Mademoiselle Gray

INVITE LA CROISETTE Á LA PLAGE

Elle est là, sous La Croisette, face à la mer. Discrètement visible au coeur de Cannes. La plage de L’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion crée ici une atmosphère élégante, légère et naturelle de paillotte chic mais sans chichi.

Ensoleillée sous ses parasols doucement protecteurs, depuis le soleil levant jusqu’aux étoiles du soir, elle porte bien son joli nom : Mademoiselle Gray. Elle a le hâle tranquille des vacances qu’on se choisit. À deux, en famille, entre amis, en tribu.
Dans la convivialité. Il y a le sable, le clapot de la mer avec, à vue de jumelles, les îles de Lérins, le farniente, le plaisir d’être là. C’est la vie à la plage. C’est l’été sans soucis – pour les enfants aussi qui peuvent bénéficier d’un service petit VIP. C’est aussi des instants de partage autour des saveurs marines et côtières de la Méditerranée : homard grillé au safran, carpaccio de poulpe avec roquette et parmesan, côtes d’agneau aux épices, mezzés, moutal, caviar d’aubergines, salade de tomates à l’anis et chèvre d’Escragnolles... Pierrick Cizeron, le Chef exécutif des Hôtels Barrière Cannes, dessine la personnalité de Mademoiselle Gray dans ses assiettes : la transparence du bleu du ciel et de la mer, et celle du blanc nacré des grains de sable  qui chatouillent les pieds. Quand vient le soir le bar invente un nocturne de cocktails lumineux qui se mêlent à la musique alors que la mer attend déjà le soleil du lendemain. Mademoiselle Gray sera au rendez-vous.

Renseignements
www.hotelsbarriere.com/fr/cannes/le-gray-d-albion
Réservation + 33 (0) 4 92 99 79 99