Pour les 110 ans du Groupe, les collaborateurs Barrière sont à l’honneur au travers d’émotions partagées au sein de notre belle maison. Des émotions tirées de leur parcours, leurs métiers et leurs histoires.
En collaboration avec Paris Match et la complicité de la marque EPEDA , pénétrez dans le secret et les coulisses de notre Groupe et redécouvrez son Histoire. Ou plutôt ses histoires !
110 ans de belles histoires, inédites, tendres, drôles, glamour ou insolites racontées par Philippe Legrand - journaliste, auteur et animateur. Les récits des femmes et des hommes passionnés qui œuvrent quotidiennement dans nos Hôtels, nos Casinos, à nos Tables, dans nos salles de Spectacles et nos lieux de Loisirs et Bien-être.
Épisode 1
La carte de visite de Lucien Barrière : un casino, une salle de jeux, Deauville, la station du bord de mer, le chic de l’élégance et cet inconnu que personne n’oubliera.
Épisode 2
RDV au Touquet en 2003, à l'Hôtel Barrière Le Westminster, avec la belle histoire de Gilles Petit, Maître d'hôtel, et William Elliott, Chef, qui ont eut la chance de rencontrer le Président de la République de l’époque, Jacques Chirac, à l’occasion du 25ème Sommet Franco-Britannique.
Épisode 3
Plongez au cœur de l’Hôtel Barrière Le Normandy, berceau du Groupe, avec la belle histoire de Marc Jean, qui a longtemps occupé le poste de Barman de cet hôtel mythique.
Découvrez la nuit la plus insolite de sa vie, au côté du légendaire Jack Nicholson, à l’occasion de la 20ème édition du Festival du Cinéma Américain de Deauville, en 1994.
Épisode 4
Petit arrêt dans les cuisines du Resort Barrière Enghien-les-Bains, avec la belle histoire de Victoria Maisto, Responsable Marketing digital de l’établissement.
Découvrez sa rencontre exclusive avec le Chef triplement étoilé Pierre Gagnaire, légende de la Gastronomie Française, à l’occasion du Dîner Gagnaire au Fouquet’s Barrière Enghien, à la fin de l’été 2021.
Épisode 5
L’histoire d’une seconde chance : plongez au cœur de l’Alsace lors de l’ouverture de notre Resort Barrière Ribeauvillé en 2012. Découvrez la belle histoire de Jacques Lévêque, Directeur Général de l’établissement, qui nous raconte le touchant recrutement de Tania Jean Baptiste, future Femme de Chambre de cet hôtel.
Épisode 6
En immersion dans l’ambiance hivernale de notre Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel, avec la belle histoire d’Alain Kaisers, Chef Concierge de l’établissement. Découvrez comment il a réussi à satisfaire la demande la plus improbable et romantique d’un client, la veille de la journée internationale des droits des femmes, en récoltant 1001 roses.
Épisode 7
Remontons le temps et plongeons nous en Automne 1992 grâce à la belle histoire de Denis Gallet, Chef de rang à l’Hôtel Barrière Le Normandy. Découvrez son tout premier rôle dans une scène du téléfilm “A foreign field”, aux côtés de Jeanne Moreau, Géraldine Chaplin, et Lauren Bacall. Soooo glam !
Épisode 8
Rendez-vous au Casino Barrière Trouville en 2002, avec la belle histoire de Pierre Antoine Bayle, Chef Pâtissier de l’établissement. Découvrez comment il a relevé le défi le plus insolite de sa vie, au côté de son Second Patrice Jounne, en créant une Machine à sous entièrement en chocolat. Une Machine à sous à croquer !
Épisode 9
Plongez au coeur de l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes, dans la belle histoire de Frédéric Claudet, Directeur des événements de l’établissement, qui nous raconte comment il a réussi à satisfaire, en un temps record, la demande du Champion du monde de football, Zinédine Zidane, qui souhaitait déjeuner en dernière minute au restaurant de l’Hôtel, alors que celui-ci était complet.
Épisode 10
Rendez-vous à Abu Dhabi en novembre 2019, avec la belle histoire de Pascal Thomine, Maître d’Hôtel pendant 44 ans à l’Hôtel Barrière Le Normandy. Découvrez un moment inoubliable et rempli d’émotion dans sa carrière lorsqu’il a été appelé par le Groupe, 1 an après son départ à la retraite, à l’occasion du premier Gala de Charité organisé par le Louvre Abu Dhabi afin d’assurer une prestation Traiteur Fouquet’s, aux côtés d’une brigade de 45 collaborateurs Barrière, castés aux 4 coins de la France.
Épisode 11
Rendez-vous au Resort Barrière Lille en 2017, avec la jolie histoire de Thierry Letellier, Directeur de la Sécurité de l’établissement. Découvrez sa rencontre insolite avec le Premier Ministre Canadien Justin Trudeau à l’occasion de la commémoration de la bataille de la Crête de Vimy. Un jour mémorable dans sa carrière, qui lui a permis d’obtenir la Médaille de la Gendarmerie Royale du Canada, avec les salutations et remerciements de l’ambassadeur du Canada Lawrence Cannon.
Épisode 12
Plongez au cœur du Casino Barrière Deauville, berceau de notre Groupe, en 1989 avec la belle histoire de Christian de Carheil, aujourd’hui MCD au Casino Barrière La Rochelle. Découvrez la rencontre la plus mystérieuse et mémorable de sa carrière, alors qu’il était à l’époque Caissier central aux Machines à sous et qu’il devait transporter le contenu de sa caisse dans une valise.
Épisode 13
Rendez-vous au Casino Barrière de Deauville en 2017 avec la belle histoire de Jean- Pierre Greaume, Directeur du théâtre de l’établissement. Découvrez sa rencontre insolite avec le présentateur vedette, Michel Drucker, venu faire une prestation au Théâtre du Casino Barrière. Véritable idole depuis qu’il est enfant, ce fut un jour mémorable dans sa carrière.
Épisode 14
Rendez-vous au Casino Barrière Enghien-les-Bains, avec la belle histoire de Eric Michaud, Directeur des Machines à sous de l’établissement. Après avoir découvert par hasard, dans une des réserves du casino, la Machine “BellRinger”, véritable vedette du siècle dernier et connue pour sa sonnerie répétitive, Eric a pu redonner vie à cette pièce de collection. A l’occasion des 20 ans des Machine à sous le 15 avril dernier, la Machine “BellRinger” était exposée au casino pour le bonheur des clients et collaborateurs.
Épisode 15
Rendez-vous au Casino Barrière Toulouse en mars 2022, avec la belle histoire de Loïc Muller, Directeur de la Restauration de l’établissement. Découvrez comment il a réalisé le rêve d’un petit garçon de 9 ans, en organisant une rencontre remplie d’émotions avec son idole, le Chef Étoilé Pierre Gagnaire, à l’occasion d’un Dîner de Gala au casino.
Épisode 16
Rendez-vous au Club 104 Paris en mars 2022, avec la belle histoire de Melad Khalil, Assistant Chef Barman du Resort Barrière Lille. Découvrez un moment inoubliable dans sa carrière lorsqu’il a gagné le Challenge Cocktail organisé à l’occasion du 110e anniversaire du Groupe.
Épisode 17
Plongez au cœur de la Riviera en août 2018 à L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes avec la belle histoire de Gilles Bastoni, Chef Concierge de l’établissement et Clé d’Or depuis 2009.
Découvrez un moment rempli d’émotions dans sa carrière, lorsqu’il a réussi à faire sécher les larmes d’une jeune enfant de 3 ans, en trouvant son doudou perdu à St-Tropez et en le ramenant sur place d’une manière assez insolite : en hélicoptère.
Épisode 18
Plongez au cœur de Paris, en juillet 2019 dans notre brasserie emblématique : le Fouquet’s Paris, avec la belle histoire de Stéphane Tendero, Directeur de la Restauration de l’établissement. Découvrez un moment rempli d’émotions pour lui et ses équipes lors de la réouverture du restaurant après des semaines de restauration, à la suite des dégradations causées pas les manifestations des gilets jaune.
Épisode 19
Rendez-vous au Bar Le Marta à l’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris en 2019, avec la belle histoire de Zied Abdelouahed, Superviseur du bar. Découvrez sa rencontre insolite avec le rappeur Drake, de passage dans l’établissement après son concert à Bercy.
Épisode 20
Rendez-vous sur la Côte d’Azur au Casino Barrière Saint-Maxime, en septembre 2019, avec la belle histoire de Stéphane Blanc, Responsable Sécurité de l’établissement. Découvrez un moment mémorable dans sa carrière lorsqu’il a assuré la sécurité de Iris Mittenaere, Miss Univers, à l’occasion des 90 ans du casino.
Épisode 21
Rendez-vous au Casino Barrière Enghien-les-Bains, avec la belle histoire de Xavier Dottori, Responsable des Assistants clientèle, qui nous dévoile la présence d’un mystérieux Bouddha au sein de l'établissement.
Épisode 22
Rendez-vous au Théâtre du Casino Barrière Lille, avec la belle histoire de Mélany Delevoy, Hôtesse d’accueil, qui donne le tempo pour célébrer la répétition du spectacle à plusieurs voix “Les Aventuriers d’un autre monde” avec Mademoiselle K, Calogero ou encore Cali.
Épisode 23
Rendez-vous au Casino Barrière Enghien-les-Bains avec la belle histoire de Franck Lainé. Jeune et sans emploi, c’est en répondant à une annonce dans le journal qu’il a rencontré Lucien Barrière et fait la une des journaux grâce à son investissement dans le Groupe. Félicitation à lui qui est aujourd’hui Membre du Comité de Direction du Casino Barrière Enghien-les-Bains !
Épisode 24
Plongez au cœur de l’Hôtel Barrière Le Royal Deauville en 1985, avec la belle histoire de Christian Grente, Chef Voiturier de l’Hôtel. Découvrez sa rencontre inoubliable avec Elizabeth Taylor, à l’occasion de l’inauguration de la Suite « Liz Taylor » qui a été créée pour lui rendre hommage.
Épisode 25
Rendez-vous sur la Côte d'Azur en 1999 au Casino Barrière Le Ruhl - Nice, avec la belle histoire de Christian Caroli, Membre du Comité de Direction de l’établissement. Amateur de musique, découvrez un moment mémorable de sa carrière, lorsqu’il a rencontré la légende du Jazz : Lionel Hampton.
Épisode 26
Rendez-vous au Casino Barrière St Malo avec la belle histoire de François-Stéphane Vergne, Directeur Général de l'établissement. Découvrez un moment insolite dans sa carrière lorsqu’une cliente inconnue a gagné un jackpot de plus de 200 000 euros, lors de sa toute première visite dans un casino.
Épisode 27
Plongez au cœur de l’Hôtel Barrière Le Normandy, berceau de notre Groupe, avec la belle histoire de Frédéric Desmars, Chef Barman de l’établissement.
Découvrez un moment inoubliable dans sa carrière, en septembre dernier, lorsqu’il a eu la drôle d’idée de multiplier par trois un seul et unique cocktail à l’occasion du Festival du Cinéma Américain de Deauville et que Laurent Gerra, imitateur fan de cinéma s'est glissé derrière le bar pour concocter avec lui ce cocktail insolite.
Épisode 28
Rendez-vous au Casino Barrière Bénodet avec la belle histoire de Gérald Gouritin, Membre du Comité de Direction, Superviseur et Coordinateur régional du Jeu Responsable et référent RSE. Découvrez le jeu concours qu’il a créé afin de remettre des prix aux initiatives les plus nobles en matière de respect de l’environnement, telle que redonner une seconde vie aux objets du quotidien !
Épisode 29
Rendez-vous à l’Hôtel Barrière L’Hôtel du Golf Deauville avec la belle histoire de Guillaume Brière, GreenKeeper de l’établissement. Découvrez un moment particulier dans sa carrière, en avril 2020, au début de la pandémie en pleine période de confinement, lorsque son équipe et lui ont veillé, sans relâche, à entretenir l'ensemble des zones de jeu de nos golfs.
Épisode 30
Plongez au cœur de l’Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet, en octobre 2022, lors du 19ème Événement Agences Barrière. Découvrez la belle histoire de Carine Le Saux, Directrice des Ventes France, qui nous raconte la soirée de Gala de cet événement mythique, sur le thème de James Bond. L’occasion de célébrer l’anniversaire de la visite de Ian Fleming, l’auteur de cette série de romans d’espionnage, venu séjourner à l’hôtel et qui y a trouvé l’inspiration. Sans oublier le charismatique acteur Sean Connery qui signa en 1962 son contrat pour devenir James Bond sur une table du restaurant de l’hôtel.
Épisode 31
Plongez au cœur de la Riviera en pleine saison estivale à l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes, avec la belle histoire de Jean François Barberis, le Chef Pâtissier de l’établissement. Découvrez un moment insolite dans sa carrière en août dernier lorsqu’il a relevé le défi, en seulement une journée, de réaliser une pâtisserie géante pour célébrer les 100 ans d’une cliente.
Épisode 32
Rendez-vous dans le lieu le plus mythique de France : la Tour Eiffel. Découvrez la belle histoire de Lucille Denos, Directrice des Jeux Le Club Barrière et Directrice des Tournois Barrière Poker, lorsqu’elle a organisé dans la Dame de Fer, la soirée inaugurale d’un Tournoi de Poker Barrière Solidaire pour la Fondation One Drop, qui agit pour l'accès à l'eau potable dans le monde.
Épisode 33
Plongez dans l’ambiance américaine du quartier de Tribeca à New York, dans notre nouvel Hôtel Barrière Fouquet’s New York. Découvrez la belle histoire de Mikael Amisse, Chef des cuisines au Resort Barrière La Baule, qui est venu apporter son savoir-faire aux équipes sur place à NYC et prêter main-forte lors de l’ouverture de l’établissement.
Épisode 34
Plongez au cœur de l’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, dans les cuisines du Chef Exécutif Bruno Gueret. Découvrez la belle histoire de Zoé Boury, en apprentissage dans l’établissement qui a été élue “ Meilleure Apprentie de France 2022” en dessert de restaurant. Une fierté pour les équipes du Fouquet’s, bravo à elle pour cette belle réussite !
Épisode 35
Découvrez comment Benjamin Siwek, Chef Pâtissier Traiteur Barrière, et Hugo Sipp, Chef Pâtissier exécutif au Fouquet's Louvre Abu Dhabi, ont concocté ensemble la recette de la bûche de noël Barrière qui ornera les tables de nos restaurants cette année.
Épisode 36
Découvrez la magie des spectacles et comment Carole Chauvy - Directrice Artistique au Casino Barrière Toulouse - a eu 1h00 pour se changer et enfiler costumes, perruques et maquillage, pour remplacer en un clin d’oeil une artiste de la troupe des danseurs qui venait de faire un malaise. Un secret bien gardé, jusqu’à aujourd’hui !
Épisode 37
Anthony Coquereau, Chef pâtissier de l’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, nous dévoile les secrets de sa toute première création de Noël. Une bûche en forme de boule à neige, au look parisien et aux saveurs new-yorkaises, qui fait écho à l’ouverture du nouvel Hôtel Fouquet’s à New-York. Bravo à lui pour ce joli chef-d'œuvre !
